清晨6点，天津西北角，煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、羊汤、牛肉饼等各色美食的香味，唤醒了街巷。操着各地方言的食客们陆续聚来，在各大早餐店排起长龙。“热气灼人、楚楚动人、色香诱人”——西北角早餐持续火爆的背后，文化与机制建设发挥着重要作用。

“就像给老街区做了一场精细手术”

“十几个宰牛点全是露天的，以前在夏天，我们根本不敢开窗。”在附近住了半辈子的李阳，对楼下露天宰牛场常年弥漫的难闻气味记忆犹新。

天津市红桥区铃铛阁街道党工委书记刘涛介绍，早年间，西北角的居民主要靠从事建造、屠宰和小吃制作销售谋生，但这几样营生也给城市环境治理出了道难题。为此，红桥区建立“街道党工委—社区党委—网格党支部—楼门党小组”基层组织链条，党员干部和社区工作者挨家挨户走访、倾听居民诉求，合理制定行动方案及工作预案，用一个月左右的时间进行清拆改建，并持续强化管理，彻底解决了南大寺和铃铛阁宰牛点周边环境治理难题。

不断改善的环境，加上令人垂涎的美食，引得大批游客蜂拥而至，也让这片并不宽敞的街区又增添了“幸福的烦恼”。“人多了、车堵了、垃圾清理慢了，游客抱怨多，居民意见大，这是‘流量’带来的新问题。”红桥区铃铛阁街道办事处主任刘华申说，红桥区迅速响应，规划欢庆西胡同分段步行街，推动周边道路改造;增加扫保力量，提高清运频次;提升改造现有公厕，设置专人值守保洁……

“就像给老街区做了一场精细手术。”穆记糕点第四代传人张素娟见证着身边环境的改善，仿古铛铛车载着游客穿梭在青砖灰瓦间，曾经油污斑驳的墙面化作美食地图和国风彩绘。在彩绘长廊和亮丽整洁的红石榴广场、红石榴街心公园里，大家热闹围坐，品尝小吃、谈天说地。乍一看，甚至分不出谁是外地游客，谁是本地居民。

“消费体验一次比一次棒”

面对千里奔赴一座城的人们，怎样让他们乘兴而来、满意而归?网红打卡地，如何让文旅热度不降温，把关注红利转化为发展动力?

红桥区创造性探索“公益+市场+文化”模式，铃铛阁街道西关北里社区党委书记、居委会主任刘伟介绍，在街道党工委、办事处支持下，西北角先后成立了红石榴公益慈善基金、铃里心愿社区基金。这些资金在打造美食导航系统、主题邮局，乃至全国首个早点文化市集的过程中，派上了大用场。

“我们商户既是受益者，又是环境治理合伙人。”沽上德盛店主石倩展示着“公益商户”徽章介绍，各家商户积极响应，向社区基金捐赠，共同助力街区“公益橙”卫生服务保障项目的开展，为保持街区环境整洁、提升居民生活质量贡献力量。

“每次来都有新变化，能感受到街区管理非常用心。”来自河北省任丘市的郭永强是西北角常客，“停车场扩建了，休息的地方多了，消费体验一次比一次棒!”

2023年以来，西北角累计接待游客2000余万人次;今年元旦春节期间，游客同比增长30%。如今，“全国早点看天津，天津早点西北角”的名声更加响亮。

“持续深化党建引领基层治理”

最近几个月，在铃铛阁社区，独居老人李金树总能收到暖心的热粥早餐。“徐意斋煎饼馃子体验店的老板张岩是我的结对商户，他们的服务员天天给我送早餐，很贴心。”李金树的好日子，得益于街道的“商居帮帮团”帮扶项目。

铃铛阁街道宣传文化办主任吴其佑介绍，西北角地区环境好了、名气大了，如何平衡好居民生活和商户经营之间的关系，让居民因发展受益，打心底里支持商户、支持发展，是红桥区各级党组织都在思考的问题。

红桥区聚焦“衣食住行、业教保医”等群众急难愁盼问题，扎实开展“铃里心愿”办实事行动，依托公益慈善基金，发放2000余份暖心礼包，实现辖区居民全覆盖。同时，成立“商户帮帮团”，开展“商居睦邻结对”，每周走访慰问高龄、独居、困难、残疾居民。商户还针对附近群众就业需求，提供百余个就业岗位。

真心付出换来真情回馈，节假日期间，许多周边社区居民主动担当志愿者，帮忙招呼顾客、维护街区秩序，居民与商户间的“双向奔赴”，推动了西北角与广大游客的“双向奔赴”。“我们将持续深化党建引领基层治理，不断提升西北角、洪湖里、复兴路等特色街区建设质量，引聚更多消费客流，把人气与流量转化为发展增量。”天津市红桥区委书记李清说。(记者 王艺钊)

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(编辑：萧鼎 作者：陈莫楠)